块茎
块茎读音为 kuài jīng。意思是：地下茎的一种，呈块状，含有大量的淀粉和养料，上面有凹入的芽眼，如马铃薯供食用的部分就是块茎。
繁体塊莖
拼音kuài jīng
注音ㄎㄨㄞˋ ㄐㄧㄥ
词语解释
- [stem tuber]一种呈块状的茎,通常是在地下形成的
网络解释
- 块茎
- 块茎(tuber)是植物学名词术语。它是植物茎的一种变态，呈块状，故名。既然是茎，因此就具有植物茎的主要特征，比如芽、叶痕等。我们常吃的马铃薯是最典型的块茎。 地下的变态茎(Modified Subterraneous Stems)之一 为节间短缩的横生茎，外形不一，常肉质膨大呈不规则的块状，贮藏一定的营养物质 借以度过不利之气候条件。根系自块茎底部发生，节向下凹陷如眼窝，芽生其中但并不明显，鳞叶退化或早落，如半夏、天麻、马铃薯等。