gānjiǔ干酒干酒读音为 gān jiǔ。意思是：没有甜味的酒。 如干白、干红、干啤。“干”是英语dry的直译。繁体乾酒拼音gān jiǔ注音ㄍㄢˋ ㄐㄧㄨˇ词语解释一种不含糖分的酒，多用葡萄酿成。网络解释干酒干酒 ，一种不含糖分的酒，多用葡萄酿成。 指含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L。或者当总糖高于总酸（以酒石酸计），其差值小于或等于2.0g/L时，含糖最高为9.0g/L的葡萄酒。词语用法
