死面

繁体死麵

拼音sǐ miàn

注音ㄙˇ ㄇㄧㄢˋ

德语Ungesäuerter Teig (S, Ess)​

词语解释

• [unleavened dough]和好的面未经发酵
  1. 死面饽饽

网络解释

• 死面
  1. 死面一般在以面食为主食的地区，称未经发酵的面为死面，相反，对应的发面是经发酵的面。煮制面食一般为死面，另有死面饼、蒸饺等面食。

词语用法

• 死面的分词解释