yóuzháguǐ油炸鬼油炸鬼读音为 yóu zhá guǐ。意思是:即油炸果。拼音yóu zhá guǐ注音ㄧㄡˊ ㄓㄚˊ ㄍㄨㄟˇ词语解释1.即油炸果。网络解释油炸鬼油炸鬼,现在大部分地方叫油条、炸面,果子,在粤语及闽南语地区仍叫油炸鬼。油条的传统制法是:用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团,再拉条经油炸而成。词语用法油炸鬼的分词解释