báishāo白烧白烧读音为 bái shāo。意思是:烧酒的俗称。繁体白燒拼音bái shāo注音ㄅㄞˊ ㄕㄠ词语解释1.烧酒的俗称。网络解释白烧白烧就是将经过焯水、油炸,或者蒸制(蟹黄、虾子等)后的原料用淡白色的汤和调味品在锅中经中小火加热成熟的方法。词语用法白烧的分词解释