52歌赋>汉语词典>羊羹在词典中的解释
yánggēng

羊羹

羊羹读音为 yáng gēng。意思是:1.以羊肉制作的羹。 2.用赤小豆粉﹑琼脂﹑砂糖等制成的一种糕点。如天津栗羊羹。

拼音yáng gēng

注音ㄧㄤˊ ㄍㄥ

英语yōkan, gelatin dessert typically made from red bean paste, agar, and sugar, sold in block form

德语Yōkan

词语解释

  • [a kind of cake]一种精致的点心,用琼脂、赤小豆和砂糖制成

    网络解释

    • 羊羹 (食品)
      1. 最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展,羊羹逐渐成为一道著名的茶点。

    词语用法