胱氨酸
胱氨酸读音为 guāng ān suān。意思是：一种无色晶态氨基酸 2,是大多数蛋白质(如角、毛、发中的角蛋白)的组成成分,并可从这些蛋白质的水解中得到,还原则得半胱氨酸;β,β′- 二硫代二氨基丙酸。
拼音guāng ān suān
注音ㄍㄨㄤ ㄢ ㄙㄨㄢ
词语解释
- [cystine]一种无色晶态氨基酸[-SCH 2 CH(NH 2 )COOH]2 ,是大多数蛋白质(如角、毛、发中的角蛋白)的组成成分,并可从这些蛋白质的水解中得到,还原则得半胱氨酸;β,β′- 二硫代二氨基丙酸
- 另见“膀胱”
网络解释
- 胱氨酸 科普中国
- 胱氨酸(Cystine）协助皮肤的形成，且对解毒作用很重要，借由减低身体吸收铜的能力，胱氨酸保护细胞免于铜中毒。当它被代谢时，会释放硫酸，而硫酸会与其他物质产生化学作用，增加整个代谢系统的解毒功能。此外，它辅助胰岛素的供给，胰岛素是人体利用糖和淀粉所必需的。也能促进细胞氧化还原，使肝功能旺盛，促进白细胞增生，阻止病原菌发育。