kuàicán脍残脍残读音为 kuài cán。意思是:即鲙残鱼﹐今通称银鱼。繁体膾殘拼音kuài cán注音ㄎㄨㄞˋ ㄘㄢˊ词语解释1.即鲙残鱼,今通称银鱼。网络解释脍残脍残是汉语词汇,读音为kuài cán,意思是鲙残鱼,今通称银鱼。词语用法脍残的分词解释