52歌赋>汉语词典>荸荠在词典中的解释

荸荠

荸荠读音为 bí qí。意思是:又名“马蹄”、“地栗”。单子叶植物,莎草科。多年生水生草本。生长在沼泽或浅水中,茎秆丛生。地下有匍匐茎,顶端膨大成扁圆形块茎。块茎富含淀粉,可生食或熟食,也可提取淀粉或供药用。

繁体荸薺

拼音bí qí

注音ㄅㄧˊ ㄅㄧˊ ㄅㄧˊ

词语解释

  • [water chestnut]古称凫茈。又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。
    1. 一种多年生草本植物,种植在水田中,具匐匍茎,先端膨大为球茎
      1. 这种植物的球茎,可作蔬菜,可代水果,也可制淀粉,作中药

        网络解释

        • 荸荠 (荸荠属植物)
          1. 荸荠(学名:Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.),又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠。秆多数,丛生,直立,圆柱状,有多数横隔膜,干后秆表面现有节,但不明显,灰绿色,光滑无毛。叶缺如,只在秆的基部有2-3个叶鞘;鞘近膜质,绿黄色,紫红色或褐色。小穗顶生,圆柱状,在小穗基部有两片鳞片中空无花,抱小穗基部一周;其余鳞片全有花;较小坚果长一倍半,有倒刺;柱头3。小坚果宽倒卵形,双凸状,顶端不缢缩;花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形。花果期5-10月。
          2. 本产于中国,广布于全世界,全国各地都有栽培,以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。
          3. (概述图片来源:)

        词语用法