坚滑

坚滑jiān huá
词语解释：
坚硬滑溜。
分词解释：
坚硬：
非常硬：坚硬的山石。
滑溜：
烹调方法，把肉、鱼等切好，用芡粉拌匀，再用油炒，加葱、蒜等作料，再勾上芡，使汁变稠：滑溜鱼片 ㄧ滑溜里脊。

● 坚（堅）jiān ㄐㄧㄢˉ
◎ 牢固，结实，硬：坚固。坚实。坚如磐石。
◎ 不动摇，不改变：坚决。坚信。
◎ 牢固、结实的东西或阵地：中坚。攻坚。披坚执锐。
◎ 姓。
● 滑huá ㄏㄨㄚˊ
◎ 光溜，不粗涩：滑溜。光滑。滑润。滑利。
◎ 在光溜的物体表面上溜动：滑冰。滑雪。滑行。滑翔。滑梯。滑坡。
◎ 狡诈，不诚实：滑头。狡滑。滑头滑脑。
◎ 姓。