庖脍

庖脍páo kuài
词语解释：
指脍﹑炙等佳肴。
分词解释：
佳肴：
精美的菜肴：佳肴美酒。

● 脍（膾）kuài ㄎㄨㄞˋ
◎ 细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。
● 庖páo ㄆㄠˊ
◎ 厨房：庖厨。
◎ 厨师：庖人（厨师）。庖丁。名庖。庖代（替人处理或担任事情。亦称“代庖”）。