美食家

美食家měi shí jiā
词语解释：
中篇小说。陆文夫作。1983年发表。房地产资本家朱自冶酷嗜美食，对苏州各家名菜深有研究。解放后苏州的一些传统名菜被革除。1976年后，某饭店出榜招贤，竟请来朱自冶传经，从此苏帮名菜得以恢复。小说题材新颖，文笔活泼。
分词解释：
发表：
①向集体或社会表达（意见）；宣布：发表谈话 ㄧ发表声明 ㄧ代表团成员已经确定，名单尚未正式发表。
②在刊物上登载（文章、绘画、歌曲等）：发表论文。
恢复：
①变成原来的样子：秩序恢复了ㄧ健康已完全恢复。
②使变成原来的样子；把失去的收回来：恢复原状ㄧ恢复失地。
从此：
1.从此时或此地起。
2.从这一道理或事实基础出发。
活泼：
①生动自然；不呆板：天真活泼的孩子ㄧ这篇报道，文字活泼。
②指单质或化合物容易与其他单质或化合物发生化学变化。
出榜：
1.亦作“出牓”。贴出文告。
2.贴出被录取人的名单。