豆丝

豆丝dòu sī
词语意思：
食品。豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成。也叫干丝。
分词解释：
豆腐干：
（豆腐干儿）食品，用布包豆腐加香料蒸制而成。
配料：
1.烹调中作为辅助搭配的食物﹑调料等。
2.生产过程中，把某些原料按一定比例混合在一起。
烹煮：
烧煮。
食品：
可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。
干丝：
食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。