52歌赋>汉语词典>酱油的分词解释
jiàngyóu

酱油

酱油读音为 jiàng yóu。意思是:用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。 用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品

繁体醬油

拼音jiàng yóu

注音ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ

词语分解

酱油jiàng yóu
词语意思
用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。
[soy sauce] 用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品
分词解释
液体
具有一定体积但其形状随容器形状而改变的物体。液体分子间的相互作用力较显著,在极小范围内分子排列有序,但无固定的空间结构,故很易作相对移动而表现为流动性。
酿造
用发酵的方法制造:泉水酿造的酒味特别醇。
调味品
用来调味的物品(如咖喱粉或辣粉、番茄酱)。