nánzhuàn南馔南馔读音为 nán zhuàn。意思是：南方口味的菜肴。繁体南饌拼音nán zhuàn注音ㄣㄢˊ ㄓㄨㄢˋ国语辞典解释南方口味的菜肴。宋．叶梦得《避暑录话．卷下》：「往时南馔未通，京师无有能斫鲙者，以为珍味。」，词语用法南馔的分词解释
