卵磷脂
卵磷脂读音为 luǎn lín zhī。意思是：磷脂的一种，由甘油、脂肪酸、磷酸和胆碱组成，白色蜡状物质，在蛋黄、神经细胞、大豆里含量丰富，是细胞膜和细胞器膜的重要组成成分。
拼音luǎn lín zhī
注音ㄌㄨㄢˇ ㄌㄧㄣˊ ㄓ
英语lecithin (phospholipid found in egg yolk)
德语Lecithin, Lezithin (Chem)
法语phosphatidylcholine
国语辞典解释
- 一种含磷的脂肪。为组成细胞的物质，主要在动物的神经细胞里，能帮助骨头愈合。