ròugēng肉羹肉羹读音为 ròu gēng。意思是：用肉作成的浓汤。拼音ròu gēng注音ㄖㄡˋ ㄍㄥ英语stew, bouillon德语Fleischbrühe (S, Ess)法语ragoût, bouillon国语辞典解释掺杂有肉片，且调以五味的稠汤。如：「牛伯伯卖的肉羹口味道地，远近驰名。」词语用法肉羹的分词解释
