jiǔzāo酒糟酒糟读音为 jiǔ zāo。意思是：造酒剩下的渣滓。拼音jiǔ zāo注音ㄐㄧㄨˇ ㄗㄠ英语distiller's grain, wine lees国语辞典解释酿酒后所剩余的渣滓。可供饲料、烹调之用。宋．孟元老《东京梦华录．卷一○．十二月》：「以酒糟涂抹灶门，谓之醉司令。」也称为「酒滓」。词语用法酒糟的分词解释
