52歌赋>国语辞典>面茶在国语辞典中的解释
miànchá

面茶

面茶读音为 miàn chá。意思是:食品。糜子面等加水煮成糊状,吃时加麻酱﹑椒盐等。

繁体麵茶

拼音miàn chá

注音ㄇㄧㄢˋ ㄔㄚˊ

国语辞典解释

  • 将面粉加油炒熟后,拌以细糖或芝麻等,要吃时加入滚水,拌搅成糊状,可当点心或零食。
    1. 《红楼梦.第七七回》:「这都是太太的话,一句别错了,你们快飞告诉去,立逼他快来,老爷在上屋里,还等他吃面茶呢。」
    2. 也称为「油茶」、「油茶面儿」、「油炒面儿」。

词语用法