奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
书名。甘、宁、青地方史专著。近人慕寿祺(甘肃镇原人，字子介、号少堂)编撰。1936年成书，同年由兰州俊华印书馆刊行。共40卷。卷首3卷。正编32卷72章，章以年系月，以月系事，附编5卷。本书于西北甘、
辽王朝皇室家族。辽开国帝、太祖耶律阿保机出身于遥辇氏部落联盟中之迭剌部。开国前，迭剌部长期执掌部落联盟军政大权，阿保机即以大迭剌部夷离堇(军事首领)称帝。建国后，阿保机深虑迭剌部强大难制，天赞元年(9
见“耶律题子”(1323页)。
云南壮族对相邻的普米族的称呼。参见“普米族”(2291页)。
官名。满语音译。“凡担”，亦作“法一丹”，意为“仪仗队”，“章京”意为“有职守之官”。清初御前仪仗队的主持人。清崇德元年(1636)，太宗皇太极曾谕，驾下旗鼓，今后不许再称“旗鼓”，满洲称“凡担章京”
契丹部落名。又作但利皆、伹皆利、祖皆利。为※遥辇氏部落联盟时期之一部落。遥辇氏是继※大贺氏后至契丹开国前最后一个部落联盟，相当于唐开元十八年(730)至后梁开平元年(907)，刚组成时有八部，旦利皆部
?—345成汉宗室、大臣。略阳临渭(今甘肃秦安县东南)巴人。成汉君主※李寿子。汉兴元年(338)七月，有告广汉太守李乾与大臣通谋，欲废寿，遂奉父命与大臣盟于前殿，约为兄弟。后任大将军，封汉王。太和二年
傈僳族民间乐器名。用竹片精心刻制的一种口弦。流行于云南怒江等傈僳族地区。有一片弦和三片弦两种。一片弦是拉拨簧片而发音，三片弦是用手指直接拨动弦片振簧而发音。一般作舞蹈伴奏，也有自娱时演奏的。多为青年妇
1755—1798?清代新疆伊斯兰教白山派和卓。维吾尔族。新疆喀什噶尔(今喀什)人。大和卓木※布拉尼敦幼子。乾隆二十三年(1758)，清军征喀什噶尔，因年幼，被布拉呢敦亲信阿里雅斯护往珲都斯(今阿富汗
?—118西羌起义军首领。东汉永初元年(107)，参加西羌起义，随※滇零转战于陇西、安定、北地等郡。六年(112)，滇零死，子※零昌立，居丁奚城(今宁夏灵武)辅佐幼主。元初四年(117)，零昌被刺死后