《常见中老年疾病防治》饮食调治·
外阴瘙痒、老年性阴道炎患者常是虚实兼见,虚是指肝脾肾虚,实是湿热流注,故饮食上必须根据病情的阶段性而选用,不能妄自竣补,亦不能随意清利,徒使病情加重。一般说本病湿热居多,故应少吃易伤脾胃的寒凉之品,而多吃健脾、清热利湿之食品,如淮山药、薏米粥、酸奶等。平素应忌食煎炒、辛辣、腥腻之物,如姜、炸、酒、虾、蟹、牛肉等。若患者有肝肾阴虚证候者,应多食滋阴补肝肾膳食;有脾肾阳虚证候者,应多吃温补脾肾之膳食。下列餐膳及饮料可根据病情而选服。
1.清热除湿粥车前子(另包,煲粥时用布袋包好)10g、萆薢12g、赤小豆30g、粳米150g、佐料适量。将前三药同置砂锅内,加水适量,先以武火烧沸后改文火,慢煮半小时后,倾出药液去渣。复将药液与粳米同放入砂锅中,加水适量,并以文火慢煮,至粥熟烂后,加佐料调味即成。
本品有清热除湿,健脾利尿作用;对外阴瘙痒、老年性阴道炎患者表现出湿热症候者均可服用。
2.鸡冠花薏米粥鸡冠花30g、薏米50g、粳米150g、佐料适量。将鸡冠花(去子)洗净,与薏米及粳米同置砂锅中煲粥。至粥熟烂时,下佐料调味即成。
本品有清热除湿解毒功用,适应症同上。
3.土茯苓马蹄炖猪骨土茯苓500g(鲜者更佳)、马蹄(荸荠)200g、猪骨500g、佐料适量。将土茯苓片与猪骨同煮取汁留骨,然后加入马蹄(去皮),用文火慢炖半小时,加佐料后即可分次服用。
本品功用与适应症同上。
生地黄15g、白菊花12g、杞子15g、冰糖适量。将上料加水适量同煎,去渣加冰糖顿服。
本饮有清热养阴,滋补肝肾作用。适用于肝肾阴虚,化燥化火的外阴瘙痒症患者。
5.生地山萸肉肾子汤
生地15g、山萸肉11g、猪肾1具。将猪肾对半切开,除去内部管络及筋膜,洗去异味,切花成块,盛汤碗内调味。将生地、山萸肉并水适量,放入砂锅内煮至药味渗出后,反复将沸汤掏入盛猪肾之汤碗内,待猪肾至八成熟后,倒入锅内一沸即可。空腹食或佐餐。
本品有滋补肝肾作用,适应症同上。
6.壮阳汤猪肾1~2具、猪尾龙(猪尾巴连脊骨)1条、巴戟天20g、仙灵脾10g、菟丝子9g、吴茱萸6g、牡蛎10g。将猪尾龙切段,与上料同放入砂锅内,加水及盐适量。先以武火煲沸后,改用文火慢煲。待好后,将洗净切花成块之猪肾盛汤碗内调味,并反复掏入猪尾龙热汤,及至八成熟后,倾入砂锅热汤内,一沸即得。
本品有温肾助阳,滋润肌肤的功用;适用于肾气不足所致的阴部瘙痒,肌肤粗糙,小腹冷感,腰酸膝软的患者。
7.马鞭草蒸猪肝鲜马鞭草60g(干品为30g),猪肝60~100g。将马鞭草洗净切成小段,猪肝切片,混匀后用瓦碟载之,隔水蒸熟服食,每日1次,3~4次为1个疗程;停1周后可再服。
适用于老年性外阴瘙痒属湿热、湿滞患者具有白带过多,阴痒等症。
8.马齿苋茶马齿苋60g、车前草15g。两味加水煎汤,代茶饮,每天1剂,连服5~7天。病未愈或复发可重复饮用。
适用于湿热或湿毒型的外阴瘙痒或阴道炎之具有白带多而臭,下腹重坠而痛的患者。
9.槐花粥槐花9g、薏米30g、冬瓜仁20g、粳米60g。先把槐花、冬瓜仁加水煎汤,去渣后再放入薏仁、粳米同煮成粥。每天1剂,可连服7~8天。
适应证同上。
10.萆薢饮
鲜萆薢60g。水煎取汁。分次饮用。
适用于外阴瘙痒、阴道炎患者白带腥臭,小便涩痛、浑浊等症。
11.乌鸡乌贼当归汤水龙乌贼鱼肉500g、当归身30g、黄精60g、鸡血藤120g、乌骨鸡1000g;葱白、生姜、料酒、食盐各适量。将乌雌鸡宰杀后,去毛和内脏洗净;将洗净切好的当归身、黄精、鸡血藤放入鸡腹中,置砂锅内,加入清水适量。用武火烧至欲沸时,打去浮沫;然后将水发乌贼鱼肉、生姜(拍破)、料酒等加入,改用文火煨炖,直至鸡肉熟烂为度。分餐食用,吃肉喝汤。
适用于外阴瘙痒之阴虚血燥型患者,本品有补虚劳羸弱,养血驱风。活血通络等作用。
12.甲鱼汤
甲鱼(鳖,水鱼)1只(约250~500g),山药50g,米醋适量。先用醋炒甲鱼,再加山药放砂锅内共煮汤,熟后服食。
隔日1次,连服1~5次。
适用于外阴瘙痒的肾气不足患者,具有白带清稀,小腹冷感,腰酸膝软等症者。
13.乌骨鸡白果汤白果肉、莲子肉、糯米各15g,乌骨鸡1只,胡椒适量。
将白果、莲子、糯米、胡椒装入去肠的鸡腹内,炖至熟烂,空腹食之。
功效同6。