《保健药膳》拨粥·

主要原料：薤白15克（鲜者60克），葱白2根，粳米100克。

制作方法：先把薤白、葱白洗净切碎，与粳米同煮成粥。

效用说明：宽胸止痛，行气止痢。适宜于急、慢性痢疾、肠炎、胸胁刺疼、胸痹心痛等症，亦可作为冠心病、心绞痛的辅助治疗。