《保健药膳》葛根粉粥·

主要原料：葛根粉30克，粳米100克。

制作方法：将新鲜葛根切片磨碎，加水搅拌，沉淀后取粉，再与粳米共煮成粥。

效用说明：适宜于因高血压引起的头痛，冠状动脉狭窄引起的心绞痛及糖尿病等症。