《保健药膳》银耳鸡汤·

主要原料：银耳20克，鸡汤250克，精盐、白糖少许。

制作方法：将银耳泡发洗净，加水烧透后兑入鸡汤，加精盐。

白糖调味，再炖沸即成。此汤分早、晚食用。

效用说明：滋补强身。适宜于虚损体弱、气阴不足、失眠多梦。健忘心悸等症。