《保健药膳》百合银耳羹·

主要原料：百台、去心莲肉各50克，银耳25克，冰糖50克。

制作方法：百台、莲肉加水适量，煮沸，再加银耳，文火煨至汤汁稍粘，加冰糖，冷后即可。睡前服用。

效用说明：安神健脑。适宜于失眠多梦、焦虑健忘等症。