《食疗本草》胡桃〈平〉·

（一）上（卒）不可多食，动痰（饮）。〔卷·心·嘉〕

（二）案经∶除去风，润脂肉，令人能食。不得多食之，计日月，渐渐服食。通经络气，（润）血脉，黑人鬓发、毛落再生也。〔卷·心·嘉〕

（三）又，烧至烟尽，研为泥，和胡粉为膏。拔去白发，敷之即黑毛发生。〔卷·心〕

（四）又，仙家压油，和詹香涂黄发，便黑如漆，光润。〔卷〕

（五）初服日一颗，后随日加一颗。至二十颗，定得骨细肉润。〔卷·嘉〕

（六）又方，（能差）一切痔病。〔卷·心·嘉〕

（七）案经∶动风，益气，发痼疾。多吃不宜。〔卷〕