指食物本质所具备的风味。养生家主张饮食养生追求真味才最益人。《食宪鸿秘》：“养生之人，饮必好水，饭必好末，蔬菜鱼肉，但取目前常物，务鲜、务洁、务熟、务烹饪合宜。不事珍奇，而自有真味。”说明真味的获得，
见隔姜灸条。
①六腑之一。上接幽门，与胃相通，下连大肠，包括回肠、空肠、十二指肠。主要功能是主化物而分别清浊，它承接胃腐熟的饮食再行消化，有“受盛之腑”、“受盛之官”之称。食糜在小肠再经过消化并分别清浊，精华部分营
①记述可供食用的药物学著作之通称，又称食疗本草。②书名。又有多种不同的著作。①明·卢和《食物本草》4卷(一作2卷)，刊于17世纪(即万历、隆庆年间)。此书与明·薛己《本草约言》卷3～4《食物本草》的内
是淡的异体字。参见《淡寮集验方》等。
①指与五脏相应的色、时、音、味、日等五种变化。《灵枢·顺气一日分为四时》：“五藏有五变，……肝为牡藏，其色青，其时春，其音角，其味酸，其日甲乙；心为牡藏，其色赤，其时夏，其日丙丁，其音徵，其味苦；……
①见《广西药用植物名录》。为卜芥之别名。②见《贵州民间方药集》。为海芋之别名。各详该条。
病名。出《丹溪心法》卷四。指睾丸肿大，坚硬麻木的病症。多由下焦感受寒湿而致。《育婴秘诀》：“卵肿不痛者，此湿也，又名木肾。”治宜软坚利气。用金茱丸(《幼科准绳》：金铃子、吴茱萸)或用瓜蒌连皮带子、荜拔
病名。出《证治准绳·杂病》。即偃月翳内障。详该条。
病名。指雷头风病势较剧者。《证治准绳·杂病》：“但头痛倏疾而来，疼至极而不可忍，身热目痛便秘结者，曰大雷头风。”详雷头风条。