烹
烹读音为pēng，意思是煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
烹字读音
pēng ㄆㄥ
烹字笔顺
点、横、竖、横折、横、横撇、竖钩、点、点、点、点 （烹笔顺图解请看：烹笔顺）
烹相关字典
烹国语辞典解释
烹 pēng ㄆㄥ
# 动
- 一种烹饪方法。将食物入沸油半煎炸至熟，加佐料后略一沸滚即成。
- 《左传·昭公二十年》：「水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪。」
- 古代一种以鼎煮人的酷刑。
- 《战国策·赵策三》：「然吾将使秦王烹醢梁王。」
- 《新唐书·卷八五·窦建德传》：「河间久拒守，多杀士，今力穷而下，请烹之。」
- 杀、灭。
- 《淮南子·说林》：「狡兔得而猎犬烹，高鸟尽而强弩藏。」
- 《史记·卷六·秦始皇本纪》：「烹灭彊暴，振救黔首，周定四极。」
# 名
- 肴馔。
- 宋·陆游〈故里〉诗：「芋魁菰首君无笑，老子看来是大烹。」