牛
牛相关字典
牛[niú]字在开头的词语
- 牛闺[niú guī]
即牛女。
- 牛奶[niú nǎi]
母牛的奶水，又称牛乳。 母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁,用来哺育它们的幼畜,其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐
- 牛排[niú pái]
1.一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。 2.牛排骨。参见“牛扒”。 大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴
- 牛人[niú rén]
1.《周礼》官名。掌养国家公牛。 2.佃户。
- 牛鞅[niú yàng]
牛拉车时驾在脖子上的套具。 牛拉东西时用的器具,架在牛脖子上
- 牛顿[niú dùn]
(isaacnewton,1643-1727)英国物理学家、数学家。经典物理学创始人。毕业于剑桥大学。剑桥大学教授，英国皇家学会会员。发现万有引力定律，确立力学运动三大定律。建立宇宙的物理图像，在该图像中时间与空间均是绝对的，奠定经典物理学基础。研究光的本性，提出光的微粒说，发现白光是由色光构成的。创制反射望远镜，考察行星运动规律，解释潮汐现象。数学上建立微积分基础，创立二项式定理等。著有《自然哲学的数学原理》、《光学》等。
- 牛饮[niú yǐn]
像牛喝水一样放量豪饮：你这样大口地喝，是牛饮，不是品茶。
- 牛耳[niú ěr]
古代诸侯会盟时，割牛耳取血盛敦中，置牛耳于盘，由主盟者执盘分尝诸侯为誓，以示信守。《周礼．夏官．戎右》:“赞牛耳，桃茢。”郑玄注:“尸盟者割牛耳取血助为之，及血在敦中，以桃茢沸之又助之也。”后用以指在某方面居于领袖地位的人。
- 牛油[niú yóu]
牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂，可供食用，也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。
- 牛毛[niú máo]
比喻多或繁密﹑细小。 牛身上的毛。形容细而稠密牛毛细雨
- 牛筋[niú jīn]
1.牛肌腱或骨头上的韧带。 2.比喻倔强固执。 3.木名。花叶皆如楝而细小，多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭，食之健。又名南烛。
- 牛蒡[niú bàng]
菊科。二年生草本。根肉质。茎粗壮。茎生叶互生，心脏形，背面有毛。夏秋开紫红色花。瘦果长椭圆形。中国自东北至西南都有分布。根和嫩叶可作蔬菜。种子入药，有清热解毒作用。 草本植物,二年生。叶有长柄,心形互生,背面有毛,开淡紫色管状花,根多肉。根与种子可入药,具清热解毒的作用,根与嫩叶可做为蔬菜食用
- 牛皮[niú pí]
①多指已经鞣制的牛的皮。②比喻性韧：牛皮纸｜牛皮糖。③说大话：吹牛皮。
- 牛性[niú xìng]
1.牛的脾性。又称牛性子。 2.喻指人的倔强执拗的脾气。 固热倔强的性情
- 牛肉[niú ròu]
阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。 阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉
- 牛虻[niú méng]
长篇小说。英国伏尼契作于1899年。意大利青年亚瑟在忏悔神父的诱骗下，失口泄露了革命组织的秘密，遂与战友一起被捕。出狱后，他又发现自己最崇拜的神父原是自己的生父。他满怀愤怒流亡南美洲。十三年后，成了革命者的亚瑟重回意大利，用“牛虻”作笔名撰文抨击反动教会，同时积极从事起义活动，最后被捕牺牲。
- 牛仔[niú zǎi]
1.通常指骑马放牧的牛场牧人。 2.家牛的仔。
- 牛扒[niú bā]
油炸牛排骨。
- 牛劲[niú jìn]
①形容很大的劲头：他有股牛劲。②喻指执拗倔强的脾气：犯牛劲。
- 牛子[niú zǐ]
1.指牛。 2.詈语。犹言畜生。
- 牛蚁[niú yǐ]
指病虚，恍惚。
- 牛腩[niú nǎn]
方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。 〈方〉∶牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用它做成的菜肴
牛[niú]字在结尾的词语
- 耕牛[gēng niú]
耕田用的牛。 用来耕地的牛,一般有水牛和黄牛两种
- 夔牛[kuí niú]
传说中一种高大的野牛。
- 囚牛[qiú niú]
传说中的怪兽。旧时多刻于胡琴头上。
- 斗牛[dǒu niú]
①也作“牛斗”。二十八宿中的斗宿和牛宿：月出于东山之上，徘徊于斗牛之间｜气冲斗牛，声震天地｜龙光射牛斗之墟。②(ｄòｕ-)体育竞技活动。古埃及为表演者把牛激怒后将牛压倒在地。古代西班牙则为人与牛斗并将其杀死，现为斗牛士在助手帮助下，利用灵活的动作，对牛边挑逗边把镖投入其颈胛间，直至最后用剑把牛杀死。在中国，部分地区有两牛交角搏斗的游戏。
- 白牛[bái niú]
1.白色的牛。 2.见“白牛车”。
- 牦牛[máo niú]
哺乳纲，偶蹄目，牛科。反刍家畜。也有野生的。体矮身健，四肢短粗。体毛乌褐色。体侧、颈、胸和腹部密生长毛。主要分布在中国青藏高原。耐饥负重，爬山越岭，号称“高原之舟”。野生牦牛为国家一级保护动物。
- 牤牛[māng niú]
方言。公牛。 〈方〉∶公牛
- 放牛[fàng niú]
1.把牛散放掉，住其所往。 2.牧牛。
- 牵牛[qiān niú]
1.即河鼓。星座名。俗称牛郎星。亦指牛郎织女神话传说故事中的人物。 2.即牛宿。星宿名。 3.指牵牛花。 牵拉公牛或母牛牵牛下地
- 牯牛[gǔ niú]
公牛。
- 犍牛[jiān niú]
阉割过的公牛。犍牛比较驯顺，容易驾御，易于肥育。
- 种牛[zhǒng niú]
专供繁殖的牛。
- 养牛[yǎng niú]
1.饲养牛。 2.御厩所养的牛。
- 天牛[tiān niú]
鞘翅目昆虫的一科。常见的有两种:一种身体较小﹐黑色而有光泽﹐翅上有白色星点﹐叫星天牛;另一种身体较大﹐黑褐色﹐密生灰黄色绒毛﹐叫褐天牛。天牛的幼虫蛀食玉米﹑高粱﹑甘蔗﹑苹果﹑桑﹑柳等植物的茎。
- 金牛[jīn niú]
1.一些县镇﹑山川湖岗之名。旧时各地多有金精化为牛的传说﹐因视为祥瑞﹐故以之为名。 2.古川陕间栈道名。蜀道之南栈﹐旧名金牛峡﹐故自陕西省勉县而西﹐南至四川省剑阁县之剑门关口﹐称金牛道。自秦以后﹐由汉中入蜀者﹐必取道于此。
- 蜗牛[wō niú]
软体动物，腹足纲。壳圆锥形或球形。头部有两对触角，后一对顶端有眼。腹面有扁平宽大的腹足，适于陆上爬行。行走缓慢。雌雄同体。肉可食用，中国已进行人工养殖。 软体动物,头部有两对触角,壳略呈扁圆形或圆锥形,有螺旋纹。吃草本植物的表皮
- 海牛[hǎi niú]
1.哺乳动物，多生活在海洋中。形状略像鲸，前肢像鳍，后肢已退化，尾巴圆形，全身光滑无毛，皮厚，灰黑色，有很深的皱纹。以海藻或其他水生食物为食。皮可以制革，脂肪可以炼油。 2.腹足动物，生活在海洋中。成体无壳，体扁，椭圆形，前端有触角一对，呈折叶状。色彩因种而异，多数美丽。
- 千牛[qiān niú]
禁卫官千牛备身﹑千牛卫的省称。掌执千牛刀，为君王护卫。
