《常见中老年疾病防治》饮食调治·
1.菊花马蹄粉茶菊花末6g、马蹄粉25g、藕粉25g、白糖适量。
以上原料用温开水调成糊状,用沸水冲熟,加入白糖,早晚服。
适用于肝胆火气上逆患者。
将五味子洗净,胡桃肉去外衣,三种药共研成粉,放入火锅内加水,不断搅拌至煮熟,加糖调成糊,即可食用。
适用于肝肾两虚患者。
3.牛尾竹丝鸡汤
竹丝鸡一只、约500g(剖开去脏,切块);牛尾椎骨1条(斩块)、肉苁蓉30g、巴戟12g、生姜3片。
用文火煲汤,分服。
适用于肾阳虚患者。
4.杞子兔丝汤
上药用文火炖熟,分服。
适用于肾阴虚患者。
将上药煲煮,熟透后加冰糖,待服。
适用于脾胃虚弱患者。
6.参芪菖蒲粥党参10g、黄芪10g、菖蒲10g、大米60g。
将上三药煎煮30分钟,取药汁加入大米煮粥,加入适量白糖后食用。
适用于气虚患者。
7.羊肾黑豆杜仲汤羊肾一对(切开洗净,开水泡2~3分钟)、黑豆60g、杜仲15g、巴戟12g、菖蒲10g、生姜3片。
将上述药物煮30分钟后,加入羊肾,熟后食用。分两次服。
适用于肾精亏虚患者。